町の小さなレストランのキッチンで、
受け取る方へ『プレゼントを贈る気持ち』で
美味しくなるよう 喜んでもらえるよう
手間と材料を惜しまず 愛を込め作っています
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サコプリン / プラカップ
¥1,400
良質な素材を手間と愛を込めて作りました 卵臭くならない焼き方 ミルクの味を堪能できるレシピ 柔らかすぎず 固すぎずの食感 苦味がアクセントのカラメルは 手作りだから毎回少しずつ味が違うけど それも味と楽しんでいただけたら幸いです このプラカップは とても優秀で 均一な厚みで熱の通りにムラが出ず 一体型のため水滴をすぐ拭けて衛生的 そして食べやすいカーブ スタッキングしやすい形状などなど・・・ 作り手の思いと愛が伝わる物だったので 「サコプリンのテーマと近いのでは?!」 と、たくさんの候補の中から選びました 食べ終わったら ぜひ楽しいアイデアで 第二の活躍の場を与えてあげてください 名称:洋生菓子 原材料名:国産牛乳 生クリーム 卵 砂糖 アレルゲン:卵 乳 内容量:90g ×2個 賞味期限:製造より3日 保存方法:要冷蔵10℃以下
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サコプリン / ガラス瓶
¥1,500
良質な素材を手間と愛を込めて作りました 卵臭くならない焼き方 ミルクの味を堪能できるレシピ 柔らかすぎず 固すぎずの食感 苦味がアクセントのカラメルは 手作りだから毎回少しずつ味が違うけど それも味と楽しんでいただけたら幸いです プラカップはひっくり返して食べれるし 作り手の顔が見えるような物で わたしはとても気に入っていますが 「贈答用や ちょっとしたお礼に瓶が欲しい!」 とのご要望があり導入いたしました 食べ終わったら ぜひ小物入れや ペン立てなどに使ってあげてください 名称:洋生菓子 原材料名:国産牛乳 生クリーム 卵 砂糖 アレルゲン:卵 乳 内容量:90g × 2個 賞味期限:製造より3日 保存方法:要冷蔵10℃以下
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バタークッキー
¥324
サクサクだけど パサパサじゃない しっとりだけど ネトネトしない そんな食感を求めて辿り着いたレシピ シンプルだからこそ 発酵バターと粉の美味しさを楽しめます 名称:焼菓子 原材料名:国産小麦粉 バター アーモンド粉 卵 砂糖 アレルゲン:卵 乳 小麦 内容量:2枚 賞味期限:製造より15日 保存方法:直射日光を避け常温
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ココア クッキー
¥324
サクサクだけど パサパサじゃない しっとりだけど ネトネトしない そんな食感を求めて辿り着いたレシピ シンプルだからこそ 発酵バターと粉、 ココアの濃厚な美味しさを楽しめます 名称:焼菓子 原材料名:国産小麦粉 バター アーモンド粉 砂糖 卵 ココア アレルゲン:卵 乳 小麦 内容量:2枚 賞味期限:製造より15日 保存方法:直射日光を避け常温
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メレンゲ
¥324
フィレンツェはもちろんのこと イギリスやフランスの街中で見かけます メレンゲの作り方には 国名が付くのが面白い! わたしは基本 軽やか食感の フレンチメレンゲを作っています そのまま食べても美味しいですが 生クリーム&ベリーと 一緒に食べると感動的な美味しさです 名称:焼菓子 原材料名:国産卵白 砂糖 コーンスターチ アレルゲン:卵 内容量:2個 賞味期限:製造より15日 保存方法:直射日光、湿気を避け常温
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ブルッティエブオーニ
¥432
イタリアの郷土菓子。 不細工で美味しい!と言う意味の名前の通り ヘーゼルナッツとアーモンドが たっぷりと入った芳醇なメレンゲ メレンゲ系は本当はグラッパと合うんです 実はブルッティ"マ"ブオーニ(不細工なのに美味しい) と言う メレンゲを茹でる物もありますが サコはメレンゲを茹でずサクサクに仕上がる ブルッティ"エ"ブオーニを作っています 名称:焼菓子 原材料名:アメリカ産アーモンド ヘーゼルナッツ 砂糖 卵白 アレルゲン:卵 内容量:2個 賞味期限:製造より15日 保存方法:直射日光、湿気を避け常温
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バーチディダーマ
¥432
イタリアの郷土菓子。 貴婦人のキスと言う意味の名前です 卵が入らず アーモンドたっぷりで軽やかな生地と その間に挟まれたチョコレートが お口の中で豊に広がります コーヒーと相性バツグンです 作るのに3日かかるのと 特に量産ができないので 見た目の可愛さと比例しない小悪魔価格です 名称:焼菓子 原材料名:アメリカ産アーモンド粉 バター 小麦粉 チョコレート (カカオマス 砂糖 ココアバター 大豆由来乳化剤 香料) 砂糖 片栗粉 アレルゲン:乳 小麦 内容量:2個 賞味期限:製造より15日 保存方法:保存温度10℃以下
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シフォンケーキ 17cm ホール
¥3,900
添加物を使わず 卵の力で ふわふわ しっとりと焼き上げました シンプルな材料こそ 良質な素材が際立ちます 包丁でそっとカットした後は フォークを使って切ると潰れちゃうので お上品にフォーク&ナイフで優しく切るか 手でちぎって お召し上がりください 名称:焼菓子 原材料名:国産卵 砂糖 小麦粉 オリーブオイル コーンスターチ アレルゲン:卵 小麦 内容量:1 個 賞味期限:製造より5日 保存方法:要冷蔵10℃以下 ※写真のいちばん大きなサイズが17cmです
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シフォンケーキ 14cm ホール
¥2,900
添加物を使わず 卵の力で ふわふわ しっとりと焼き上げました シンプルな材料こそ 良質な素材が際立ちます 包丁でそっとカットした後は フォークを使って切ると潰れちゃうので お上品にフォーク&ナイフで優しく切るか 手でちぎって お召し上がりください 名称:焼菓子 原材料名:国産卵 砂糖 小麦粉 オリーブオイル コーンスターチ アレルゲン:卵 小麦 内容量:1 個 賞味期限:製造より5日 保存方法:要冷蔵10℃以下 ※写真の真ん中サイズが14cmです
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シフォンケーキ 10cm ホール
¥1,500
添加物を使わず 卵の力で ふわふわ しっとりと焼き上げました シンプルな材料こそ 良質な素材が際立ちます 包丁でそっとカットした後は フォークを使って切ると潰れちゃうので お上品にフォーク&ナイフで優しく切るか 手でちぎって お召し上がりください 名称:焼菓子 原材料名:国産卵 砂糖 小麦粉 オリーブオイル コーンスターチ アレルゲン:卵 小麦 内容量:1 個 賞味期限:製造より5日 保存方法:要冷蔵10℃以下 ※写真のいちばん小さいサイズが10cmです
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ギフトボックス A
¥7,000
瓶のプリン 2個 10cmのシフォンケーキ 1個 バタークッキー 4個 ココアクッキー 4個 メレンゲ 4個 ブルッティエブオーニ 4個 バーチディダーマ 4個 ラッピング料 プリンは2個入りの箱に 焼菓子はひとまとめに 18cm角の箱に入れて お菓子の説明などを添えて お届けいたします
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ギフトボックス B
¥5,000
瓶のプリン 1個 10cmのシフォンケーキ 1個 バタークッキー 2個 ココアクッキー 2個 メレンゲ 2個 ブルッティエブオーニ 2個 バーチディダーマ 2個 ラッピング料 18cm角の箱に入れて お菓子の説明などを添えて お届けいたします