町の小さなレストランのキッチンで、
受け取る方へ『プレゼントを贈る気持ち』で
美味しくなるよう 喜んでもらえるよう
手間と材料を惜しまず 愛を込め作っています
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バタークッキー
¥324
サクサクだけど パサパサじゃない しっとりだけど ネトネトしない そんな食感を求めて辿り着いたレシピ シンプルだからこそ 発酵バターと粉の美味しさを楽しめます 名称:焼菓子 原材料名:国産小麦粉 バター アーモンド粉 卵 砂糖 アレルゲン:卵 乳 小麦 内容量:2枚 賞味期限:製造より15日 保存方法:直射日光を避け常温
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ココア クッキー
¥324
サクサクだけど パサパサじゃない しっとりだけど ネトネトしない そんな食感を求めて辿り着いたレシピ シンプルだからこそ 発酵バターと粉、 ココアの濃厚な美味しさを楽しめます 名称:焼菓子 原材料名:国産小麦粉 バター アーモンド粉 砂糖 卵 ココア アレルゲン:卵 乳 小麦 内容量:2枚 賞味期限:製造より15日 保存方法:直射日光を避け常温
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メレンゲ
¥324
フィレンツェはもちろんのこと イギリスやフランスの街中で見かけます メレンゲの作り方には 国名が付くのが面白い! わたしは基本 軽やか食感の フレンチメレンゲを作っています そのまま食べても美味しいですが 生クリーム&ベリーと 一緒に食べると感動的な美味しさです 名称:焼菓子 原材料名:国産卵白 砂糖 コーンスターチ アレルゲン:卵 内容量:2個 賞味期限:製造より15日 保存方法:直射日光、湿気を避け常温
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ブルッティエブオーニ
¥432
イタリアの郷土菓子。 不細工で美味しい!と言う意味の名前の通り ヘーゼルナッツとアーモンドが たっぷりと入った芳醇なメレンゲ メレンゲ系は本当はグラッパと合うんです 実はブルッティ"マ"ブオーニ(不細工なのに美味しい) と言う メレンゲを茹でる物もありますが サコはメレンゲを茹でずサクサクに仕上がる ブルッティ"エ"ブオーニを作っています 名称:焼菓子 原材料名:アメリカ産アーモンド ヘーゼルナッツ 砂糖 卵白 アレルゲン:卵 内容量:2個 賞味期限:製造より15日 保存方法:直射日光、湿気を避け常温
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バーチディダーマ
¥432
イタリアの郷土菓子。 貴婦人のキスと言う意味の名前です 卵が入らず アーモンドたっぷりで軽やかな生地と その間に挟まれたチョコレートが お口の中で豊に広がります コーヒーと相性バツグンです 作るのに3日かかるのと 特に量産ができないので 見た目の可愛さと比例しない小悪魔価格です 名称:焼菓子 原材料名:アメリカ産アーモンド粉 バター 小麦粉 チョコレート (カカオマス 砂糖 ココアバター 大豆由来乳化剤 香料) 砂糖 片栗粉 アレルゲン:乳 小麦 内容量:2個 賞味期限:製造より15日 保存方法:保存温度10℃以下